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豚肉の和風ピカタ。～豚ミンパワーたっぷり～

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豚肉の和風ピカタ。～豚ミンパワーたっぷり～

暑い夏には豚ミンパワーを！
たっぷりの豚肉を使用して、和風味のピカタにしました。
そのままでも味はほんのりと付いてますが、お好みでポン酢やレモン汁をつけてどうぞ。
(血圧高めの方は是非レモン汁で＾＾ｖ)

材料（2～3人分）

豚切り落とし肉：300g
塩・こしょう：少々
卵：3個
◎青ネギ(小口切り)：大さじ2
◎片栗粉：大さじ4
◎鰹節：5g
◎醤油：大さじ1
◎しょうがのすりおろし：大さじ1
サラダ油：大さじ1

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけの簡単おかずですが、料理手順よりも動画を見て頂いた方がわかりやすいと思います。

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