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料理レシピ

豚肉の和風ピカタ。～豚ミンパワーたっぷり～

豚肉の和風ピカタ。～豚ミンパワーたっぷり～
投稿日: 2021年6月11日 更新日: 2021年11月14日
閲覧数: 1,531
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ステキをしている人
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きよみんーむぅ
きよみんーむぅ さん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情...
暑い夏には豚ミンパワーを！
たっぷりの豚肉を使用して、和風味のピカタにしました。
そのままでも味はほんのりと付いてますが、お好みでポン酢やレモン汁をつけてどうぞ。
(血圧高めの方は是非レモン汁で＾＾ｖ)

材料 (2～3人分)

  • 豚切り落とし肉 ：300g
  • 塩・こしょう ：少々
  • 卵 ：3個
  • ◎青ネギ(小口切り) ：大さじ2
  • ◎片栗粉 ：大さじ4
  • ◎鰹節 ：5g
  • ◎醤油 ：大さじ1
  • ◎しょうがのすりおろし ：大さじ1
  • サラダ油 ：大さじ1

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけの簡単おかずですが、料理手順よりも動画を見て頂いた方がわかりやすいと思います。

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