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☆ツナと薬味の冷やし茶漬け☆

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maruri_7
maruri_7さん
海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やイン...もっと見る
☆ツナと薬味の冷やし茶漬け☆

こんにちは♪

お茶漬けが好きで
よく作るのですが
今回はツナと、大葉、みょうが、
白いりごま、刻み海苔、
昆布の佃煮を乗せた
冷やし茶漬けです。
これからの暑い季節に
サラッと食べられます◎

材料 (1人分)

  • ご飯:お茶碗1杯分
  • ツナ缶:1個
  • 大葉:3枚
  • みょうが:1/2個
  • 白いりごま:適量
  • 刻み海苔:適量
  • 昆布の佃煮:大さじ2
  • 白だし:大さじ1
  • 冷たい緑茶:200ml

ご飯は水洗いします

ご飯は水洗いします

さっと水洗いします。

大葉とみょうがを千切りにします

大葉とみょうがを千切りにします

・大葉は茎を切って千切り。
・みょうがは半分に切って
芯をV字に切り取り、千切り。

具をご飯に乗せます

具をご飯に乗せます

切った大葉、みょうが、
ツナ(油も入れてOK!)、
昆布の佃煮、
白いりごま、刻み海苔を
ご飯に乗せます。

白だしを入れて、冷たい緑茶を注ぎます

白だしを入れて、冷たい緑茶を注ぎます

・白だしを入れる。
・冷たい緑茶は、茶葉から作る場合は、
普通に熱湯で緑茶を入れて、
その後、氷をたくさん入れたコップに
緑茶をいっきに注ぎ、
冷たい緑茶を作ります。
(ペットボトルでもOKです。)

頂きます♪

頂きます♪

氷ごと入れて、
ひやひやを頂きます♪

コツ・ポイント

白いりごまは、
指で少しつぶしながら入れると
香りが出ます(❛ᴗ❛人)✧

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maruri_7
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海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア、雑貨好き/器好き/習い事はフラワーアレンジメントと生け花/中学生の子育て中/食の勉強中/カメラや絵を描くことやものづくりが好...
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