①ボールにふるった粉砂糖と卵の白身を入れて、泡立て器でまぜる。
②レモン汁を加えてさらにまぜる。
③レモン汁を加えて、固いようなら少しずつ加えて硬さがのり状になるまで混ぜたり、
レモン汁を加えたりします。（レモン汁が小さじ６以上になると思います）
④③のアイシングをスプーンですくって、クッキーにのせ、マシュマロをのせます。
うえから、③のアイシングをかけます。
チョコクッキーに波をかくように整えます。
⑤チョコペンで目や口を書きます。
いちごに、残ったチョコペンやアイシングでデコレーションします。
アイシングを作る際、粉砂糖に入れるレモン汁を沢山使っても
レモンの香りが酸味を消すので、とても上品な味に仕上がりますよ。
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