【食材2つですぐできる!】肌荒れ解消に☆肉巻きレタス〜ガーリックマヨソース〜 #メインおかず

【食材2つですぐできる!】肌荒れ解消に☆肉巻きレタス〜ガーリックマヨソース〜 #メインおかず
投稿日: 2021年5月30日 更新日: 2021年5月30日
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8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...
平日はなにかとバタバタで、すぐできるおかずがあれば嬉しいですよね〜!
しかも、メインになるおかず!笑

シャキシャキ食感が残って、ヘルシーなのに満足感がある、レタス×豚バラの食材2つでメインおかず作ります☆

そのままでも、お肉のうま味がレタスに移って美味しいのですが…ガーリックマヨソースでさらにおいしさアップです(^^)

☆レタスの栄養と効能☆
『若返りのビタミン』とも呼ばれるビタミンEが豊富に含まれており、老化の原因となる活性酸素を除去して、血液の循環をよくする作用があるので、新陳代謝を高めてくれる効果が期待できます!
加熱しても失われることはないので、加熱してかさを減らして食べるのも◯

コラーゲンの生成に役立つビタミンCも含まれていて、シミやそばかすを防いだり、ハリのあるお肌に保ってくれ美肌効果があります。

塩分による血圧上昇を抑えてくれるカリウムやカルシウムが豊富に含まれているので、動脈硬化予防が期待できます。

非常に低カロリーなうえ、生で食べるとよく噛むので満腹中枢に刺激をあたえて、食べ過ぎ防止に役立ちます。

カロリー→100g中12g
糖質→100g中0.8g

材料 (2人分)

  • 豚バラスライス肉 :10枚(約200g)
  • 塩・胡椒 :各少々
  • レタス :3〜4枚
  • 薄力粉 :大さじ1
  • サラダ油 :大さじ1
  • ☆マヨネーズ :大さじ1
  • ☆にんにく(チューブ) :小さじ1

①豚バラに下味をつける

①豚バラに下味をつける

豚バラに、塩・胡椒をふる。

②レタスを豚バラで巻く

②レタスを豚バラで巻く

ラップの上に豚バラを少し重なるように並べ、丸めたレタスを置いて手前から巻いていく。

③こんがりと全体を焼く

③こんがりと全体を焼く

薄力粉を全体にまぶし、油を入れて熱したフランスパンで、全体に焼き目がつくように転がしながら焼く。《中火〜弱火》

④切り分ければ完成!

④切り分ければ完成!

食べやすい大きさに③を切り分け、混ぜ合わせた☆をかければ完成‼︎

コツ・ポイント

*レタスは折れても、ちぎれていてもOK!

*ラップを使うと巻きやすくなります。

*豚肉の閉じ目を下にして焼いてあげると、バラバラになりませんよ!

*レタスと豚肉を一緒に食べることで、肌荒れ解消効果が期待できます。



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