☆もりもり野菜とツナのヨーグルトサラダ☆

☆もりもり野菜とツナのヨーグルトサラダ☆
投稿日: 2021年5月28日 更新日: 2021年5月28日
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海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア...
こんにちは。

あと一品!という時にも
パパッと作れるサラダです♪
アンチョビ、ヨーグルト、はちみつ、
にんにくすりおろし、
オリーブオイル、レモン汁を混ぜた
ドレッシングで味付けです´◡`

材料 (2〜3人分)

  • きゅうり :1/2本
  • 紫キャベツ :1/8個くらい
  • トマト(今回はミディサイズ) :4個
  • ツナ缶 :1個
  • 春菊 :1/2袋
  • ●プレーンヨーグルト :大さじ4
  • ●はちみつ :小さじ1/2
  • ●アンチョビペースト :小さじ1
  • ●オリーブオイル :小さじ1
  • ●レモン汁 :小さじ1
  • ●にんにく(すりおろし) :小さじ1

トマト

トマト

今回はミディサイズを4個
使いました。
もし手に入らない場合は
ミニトマト8個を使うと良いです。

野菜とツナ缶をボウルに入れます

野菜とツナ缶をボウルに入れます

・きゅうり→
斜め輪切りします。
・トマト→ミディサイズの場合は
1個をそれぞれ四等分します。
ミニトマトの場合は1個を半分に切ります。
・紫キャベツ→せん切りにして
水にサッとさらしで、水けをよく切ります。
・春菊→4cm幅くらいに切って
水にサッとさらし、水けをよく切ります。
・ツナ缶→オイルを切って
ボウルに入れます。

ヨーグルトドレッシングを作ります

ヨーグルトドレッシングを作ります

●を混ぜて
ヨーグルトドレッシングを作ります。
よく混ぜます。

野菜とツナにヨーグルトドレッシングを和えます

野菜とツナにヨーグルトドレッシングを和えます

さっくりと和えます。

器に盛ってできあがり♪

器に盛ってできあがり♪

頂きます٩( ´◡` )۶
お酒のアテにも良さそうです♡

コツ・ポイント

紫キャベツと春菊を
水にさらした後は
よく水けを切って下さい☆



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