主な材料です。
下準備
●玉ねぎをみじん切りにして、レンジで600wでラップ無しで1分半かけ、
冷まししっかり水分を拭き取る。
①ボウルに★☆以外をすべて入れしっかり混ぜる。
（玉ねぎの上に片栗粉を入れると、タネとくっつきやすいです。）
ボウルの中でだいたい8等分にする。
手を水で濡らし、16個に丸める。
（8等分に分けておくと丸める時に均等に作りやすいですがお好みで＾＾）
180度油で4～5分色づくまで揚げペーパーの上に取り出す。
鍋に★を入れ強火でグツグツしたら☆の水溶き片栗粉を入れ
とろみをつける。（私は揚げた鍋を使いました）
の中に３の肉だんごを入れ鍋を振り全体に絡める。
全体にあんが絡まったら火を消す。
生地を丸める時、油を手に付けなくても
水で濡らすだけでも手にくっつきにくくなります！
刻み生姜をどこを食べても顔を出します！
中の生地はフンワリ♪ジューシーです＾＾
酢は入らないので甘酢あんでは無いけれど（笑）
焼き肉のたれで簡単に作れるあんがまたご飯が進みます。
1個の大きさが大きめなので、お好みで
サイズを変えてください。
焼き肉のたれはエバラ黄金の味を使用しています！
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