アイデアを投稿する

関連するキーワード

全てのキーワードを見る

料理レシピ

丸めればご馳走！牛こまボールと生きくらげの中華炒め

更新日：2021.05.14 432 maruri_7さん他10人

ceoulさん: 料理講師料理家フードコーディネーターレシピブログネクス...もっと見る

丸めればご馳走！牛こまボールと生きくらげの中華炒め

お安いこま肉を丸めて肉ボールに。
この手法が大好きで。
適当にくるくる丸めて焼くだけなのに、いつもの炒め物よりご馳走に思うのは私だけだろうか・・・（笑）

豚肉バージョンもありますが、今日は牛こま肉を使って。
生きくらげと炒めた中華炒めです。
ご飯が進むウマウマおかずですヨ★

＃牛こま肉　＃肉ボール　＃きくらげ　＃炒め物　＃ご飯に合うおかず

材料（2人分）

牛こま肉：２００g
生きくらげ：９０g
ピーマン：１個（１００g）
うずらの卵：１０個
酒　：大さじ２
砂糖：大さじ１
オイスターソース：大さじ１
醤油：大さじ１
塩（下味）：少々
GABANホワイトペパー（下味）：少々
薄力粉：適量

1.下準備

1.下準備

牛こま肉をボール状にまとめ、下味をつけたら薄力粉をまぶす。

生きくらげとピーマンは食べやすい大きさに切る。

2.肉ボールを焼く

2.肉ボールを焼く

フライパンにごま油を入れて中火にかけ、牛こまボールを焼く。

3.炒める

3.炒める

きくらげを加え炒め、油が回ったらピーマンとうずらの卵を加える。

全体が混ざるように炒めたら、酒と砂糖を加える。

4.仕上げ

4.仕上げ

オイスターソースと醤油を加えて炒めたら完成。

コツ・ポイント

牛こま肉をまとめる際は、一度広げて面積が狭いところから巻くようにまとめます。
焼く際は触らず、フライパンの中で転がすようにすると崩れずに仕上がります。

こちらもおすすめ

簡単今日の晩御飯レシピ60選！毎日の料理を楽しく

野菜ソムリエが提案！野菜がおいしい♪晩ごはんレシピ22

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

フライパンで簡単♪１０分煮るだけ！カレイ×人参×スナップエンドウの白だしさっと煮

いつもは甘辛く煮付けるカレイ。 ...

衝撃！ひろちさんの世界一簡単なホワイトソースで【チョリソーと新じゃがのグラタン】

インスタグラムで話題沸騰中！！ ...

幻想的な雲のランプを作ってみた。

いま海外で大人気のDIY「雲のラン...

【親子工作】キレイの極み！光の箱

まるで宝石箱のようにキレイに輝く「...

調理用ポリ袋を使った、たまごサンドのたまごのお話

調味料のポリ袋を使うことで、『たま...

ceoulさん: 料理講師料理家フードコーディネーターレシピブログネクストフーディスト2期生 2020年スパイスアンバサダー東京都羽村市で料理教室主宰 Bring Kitchen 「おうちごはんをもっと...

もっと見る

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

【食べかけの板チョコ】は………箱に戻さない❢

2

【熱中症対策】知らず知らずに習慣になっていた？！「手のひらに水を」

3

必見❗シンク洗い用のスポンジ…どこに置いてる❓

4

【ワクワク】コストコ新店舗予想！次にできるのはココかも!?

5

可愛い！機能的！お安い！で、星3つ〜♪

6

スティック氷を作っちゃおう♪

7

お洒落なフワフワムースコーヒーゼリー♪

8

100均の水筒用スポンジの便利な使い方

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

舞maiさん

143905

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

おおもりメシ子さん

42923

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

みーこさん

31959

kiiro-sorairoさん

31865

ぶきっちょ・大雑把なりに、古いおうちをＤＩＹした...

智兎瀬さん

30403

こんにちは♡✨ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

【最強ズボラ飯】包丁いらず！面倒な日のための簡単副菜4選

【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選

【わが家の最強ズボラ飯】手間いらず丼＆麺レシピ！リピ確定5選

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

暮らしニスタの最新情報をお届け

人気のキーワード

豚肉レシピ靴収納手作りアクセサリーキッチン収納100均サラダキャンドゥ(CanDo)セリア(seria)ダイソー(DAISO)コストコ

開催中！

コンテスト

CONTESTS

他のコンテストを見る

新着買い物レポ

ひんやり冷たい！もちもちたい焼き

ひんやり冷たい！もちもちたい焼き

抹茶ときなこのハーモニーが最高

抹茶ときなこのハーモニーが最高

可愛い！美味しい！ウケる！

新着一覧をみる

アイデアを試してみませんか？

2021/05/14/70039778b4150b224d50819bbc544c5b.jpg

丸めればご馳走！牛こまボールと生きくらげの中華炒め

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/79218" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/05/14/70039778b4150b224d50819bbc544c5b.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/05/14/70039778b4150b224d50819bbc544c5b.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/05/14/70039778b4150b224d50819bbc544c5b.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">丸めればご馳走！牛こまボールと生きくらげの中華炒め<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2021年05月14日</span></p>お安いこま肉を丸めて肉ボールに。
この手法が大好きで。
適当にくるくる丸めて焼くだけなのに、いつもの炒め...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/07/16/e4413a3b0dc2d58d1f2ae01b57c1257c.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/07/16/e4413a3b0dc2d58d1f2ae01b57c1257c.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/07/16/e4413a3b0dc2d58d1f2ae01b57c1257c.jpg?csize=30x30&v=1">ceoulさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

丸めればご馳走！牛こまボールと生きくらげの中華炒め
2021年05月14日

お安いこま肉を丸めて肉ボールに。この手法が大好きで。適当にくるくる丸めて焼くだけなのに、いつもの炒め...

ceoulさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/79218" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/05/14/70039778b4150b224d50819bbc544c5b.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/05/14/70039778b4150b224d50819bbc544c5b.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/05/14/70039778b4150b224d50819bbc544c5b.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">丸めればご馳走！牛こまボールと生きくらげの中華炒め<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2021年05月14日</span></p>お安いこま肉を丸めて肉ボールに。
この手法が大好きで。
適当にくるくる丸めて焼くだけなのに、いつもの炒め...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/07/16/e4413a3b0dc2d58d1f2ae01b57c1257c.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/07/16/e4413a3b0dc2d58d1f2ae01b57c1257c.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/07/16/e4413a3b0dc2d58d1f2ae01b57c1257c.jpg?csize=30x30&v=1">ceoulさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

丸めればご馳走！牛こまボールと生きくらげの中華炒め
2021年05月14日

お安いこま肉を丸めて肉ボールに。この手法が大好きで。適当にくるくる丸めて焼くだけなのに、いつもの炒め...

ceoulさん