セロリの葉っぱの部分とにんにくを細かく刻みオリーブオイルでしんなりするまで炒める
パスタの茹で汁大さじ３を加えてハンドミキサーで大雑把にピュレ状にして
バターとパルミジャーノを加え塩が足りなければ加える（分量外）
２ℓのお湯を沸騰させ塩１０gを加えて茹でたスパゲッティを加え
全体をよく和える
器に盛り付けパルミジャーノ（分量外）をふる
★セロリはしんなりするまでよく炒めることがポイントです
★２の工程で塩入りのパスタの茹で汁を加えるので味はつきますが足りなかったら
塩をたしてください
★最後に加えるバターとチーズでセロリの香りと味を和らげます
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