ほうれん草はざく切りにし、茎と葉の部分に分けておく。
フライパンを中火にかけて、ツナ缶をオイルごと入れる。
ほうれん草の茎の部分を加えて炒め、しんなりとしてきたら葉の部分を加える。
塩とホワイトペパーで味付けし、バターを加える。
バターが溶けたら火を止めて薄力粉を加えて全体をよく混ぜる。
牛乳を少しずつ加える。
全体にとろみがついたら、ナツメグを加えてよく混ぜたら完成。
食材二つのクリーム煮。
薄力粉を入れたら、一旦火を止めることでダマにならず仕上がります。
パスタをいれても美味しいです。
