ボウルに春キャベツ、きゅうり、にんじんを入れて塩を振って５分置き、軽く水気を絞る。
※ボウルにザルを重ねておくと、置いている時に出た水気がよくきれる。
たまねぎ、オリーブオイル、酢、塩、にんにくチューブを良く混ぜ合わせる。
野菜のボウルにハムを加えて混ぜ、ドレッシングを和える。
冷蔵庫で冷やして器に盛り付ける。
キャベツをザク切りする際、手でちぎってもOKです。大まかに切っても美味しく出来上がります！
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