お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

爽やか♪鶏もも肉とキャベツの旨塩レモン炒め

  • ブログで紹介
ホワイティ♡もも
ホワイティ♡ももさん
■40代からの美容と健康のために毎日続けられる ■簡単なのに...もっと見る
爽やか♪鶏もも肉とキャベツの旨塩レモン炒め

旬の春キャベツでいただく、春のおかず。
爽やかなレモンだれと鶏肉との相性は抜群です!!
鶏肉に片栗粉をまぶしているのでキャベツがとろっとして一体感もGOOD☆
お好みでレモン汁を増やしたり、レモンを飾ったりしてくださいね。

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉:1枚(250g〜300g)
  • 塩こうじ:大さじ2
  • 片栗粉:大さじ2
  • キャベツ:200g
  • サラダ油:大さじ1
  • A にんにく:1かけ
  • A レモン汁:大さじ1
  • A 塩:小さじ1/4
  • A きび砂糖:小さじ1/2
  • 黒胡椒:適量

下準備

下準備

■鶏もも肉は余分な脂身を取り除き、全体の厚みを均等にし、一口サイズに切ったら、塩こうじを入れた保存袋に入れてもみ込み、10分おく。
■キャベツはざく切りにする。
■にんにくはすりおろす。

作り方

❶鶏もも肉についた塩こうじをペーパータオルで拭き取り、別の保存袋に片栗粉を入れ、鶏もも肉を加えてまぶす。

❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉の皮目から焼き、両面に焼き色がつき、火が通るまで5〜6分焼く。

❸キャベツを加えて炒め、しんなりしてきたら、合わせた【A】を回し入れ、全体に絡めながらさっと炒める。
黒胡椒を仕上げにふる。

コツ・ポイント

※肉の厚みを均等にするのは、火の通りを均一にするためです。

※塩こうじは焦げやすいので、焦げてきたら火を少し弱めてください。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ホワイティ♡もも
ホワイティ♡ももさん
■40代からの美容と健康のために毎日続けられる ■簡単なのにちょっと手が込んで見える ■斬新なアイデア満載 「食事を作るのも食べるのも楽しい」と思えるレシピを提案しています。 得意料...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

359552

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

智兎瀬さん

113036

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

3

舞maiさん

110867

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

funkyさん

80994

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

5

山田明日美さん

41948

「ズボラだけど探さない家」研究家。小学生2人の母...

1

🌠mahiro🌠さん

931016

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

2

funkyさん

328445

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

272331

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

250826

いつも閲覧して下さる方々ありがとうございます(୨...

5

おおもりメシ子さん

173412

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

なが みちさん

3531668

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

michiカエルさん

4116325

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

ハニクロさん

3618344

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

🌠mahiro🌠さん

10664061

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

RIRICOCOさん

3773279

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手軽に作れる!チーズのおつまみコンテスト
捨てないで!包装紙活用アイデアコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/04/18/0b61196629614500182e3182c1f9b208.jpg
爽やか♪鶏もも肉とキャベツの旨塩レモン炒め
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

爽やか♪鶏もも肉とキャベツの旨塩レモン炒め
2021年04月19日

旬の春キャベツでいただく、春のおかず。 爽やかなレモンだれと鶏肉との相性は抜群です!! 鶏肉に片栗粉をま...
ホワイティ♡ももさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

爽やか♪鶏もも肉とキャベツの旨塩レモン炒め
2021年04月19日

旬の春キャベツでいただく、春のおかず。 爽やかなレモンだれと鶏肉との相性は抜群です!! 鶏肉に片栗粉をま...
ホワイティ♡ももさん