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それいけ!アンパンマンのバナナカップケーキ

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mmmama
mmmamaさん
最近は、コロナ対策のため家にいることが多くなったので2020....もっと見る
それいけ!アンパンマンのバナナカップケーキ

子供でも食べやすいバナナのカップケーキを作りました。
娘が毎週欠かかさずにみている『それいけ!アンパンマン』のキャラクターのプチチョコプレートをのせて☆

TVでアンパンマンミュージアムを見て『いいな~行きたいな~』と言っていたので、実家に帰った時にでも連れて行ってあげれたらいいな(*´∇`*)

材料 (カップケーキ12個分)

  • 薄力粉:100g
  • バター:100g
  • ブラウンシュガー:80g
  • :2個
  • 卵黄:1個
  • バニラエッセンス:少々
  • バナナ:1本(120g)
  • ホイップクリーム(市販):適量
  • チョコペン(必要な色):適量
  • ミルクチョコレート:50g
  • アイシング用の絞り袋:1枚
  • クランチ:適量
  • アラザン他(セリア):適量
  • カップケーキのカップφ4.3㎝×H3.5㎝:12個

【チョコプレートを作る】

【チョコプレートを作る】

黒のチョコで、顔パーツを描いていきます。

→塗り絵感覚で塗っていきます。
チョコが重なるところは、先に描いたところが固まっているのを確認してから、チョコレートを重ねて下さい(゜∇^d)!!
今回は最後にミルクチョコレートを重ねるので、白、肌色は少し厚く塗るようにしてください。
薄いと表に色むらが出来てしまいます。

→塗って固まってから、ミルクチョコレートをアイシング用の小さい絞り袋に入れ、50度のお湯で湯煎して溶かし厚く重ねます。(写真③参照)
余ったものは最後につかいます。

→冷蔵庫で冷やし固めます。


詳しい作り方はこちら↓

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【カップケーキを作る】

【カップケーキを作る】

バターを器に入れて、レンジ600Wで20秒あたためて溶かしておきます。
バターが人肌くらいの温度になるまでに、材料を計量する。

→人肌くらいの温度になったバターとブラウンシュガーをボウルに入れて混ぜる。

→卵黄、卵を入れてよく混ぜる。(ハンドミキサー(速い)で3分くらいまぜる。)

→薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせます。

→バニラエッセンスを入れて混ぜ、バナナを細かくして入れて混ぜ合わせます。(写真⑤参照)

→オーブンを180度に予熱します。

→生地をスプーンでカップに入れて、軽くテーブルにトントンと低い高さ(1~2㎝)から落として表面を平らにし(写真⑥参照)、180度のオーブンで20分焼く。(写真⑦参照)

→十分に冷ましたら、カップケーキにホイップクリームを絞る。

→ミルクチョコレートをかけて、クランチをふりかけます。

→アラザン、砂糖で出来た星★(セリア)を飾る。(写真⑧参照)

→最後にチョコプレートを飾って完成!

☆バナナカップケーキ☆

☆バナナカップケーキ☆

おしゃれな感じにしたいときはキャラチョコなしで☆
バナナは変色しやすいので、すぐ食べるときはバナナの輪切り(1㎝幅)を斜めにのせても可愛いかも( 〃▽〃)

コツ・ポイント

好きなキャラクターだけ作ってもいいですね(゜∇^d)!!
チョコが何色も必要ありませんし、比較的に簡単にできます。

チョコホイップクリーム×ホワイトチョコも合うと思います。

バターが15秒でも溶けない場合は5秒ずつ追加して混ぜて様子をみてください。

バナナはシュガースポットが出てるくらいの方があまくなります☆

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mmmama
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最近は、コロナ対策のため家にいることが多くなったので2020.11本格的に投稿始めました。 見てくださった方々、1年間ありがとうございました( ꈍᴗꈍ)
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