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油揚げのオニオンリング

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油揚げのオニオンリング

オニオンの輪っかを土台に、細く切った油揚げと豚肉のスライスを
リースのように巻いて焼きました。この3つの食材がよくあって
麺つゆを少しかけたら、やみ付きになりそうですよ。

材料

  • 玉ねぎ:適量
  • 油揚げ:適量
  • 豚肉のスライス:適量
  • :適量
  • 麺つゆ:適量
  • 付け合わせ(レタス、レモン):適量
  • 塩胡椒

玉ねぎは輪切りにします。
油揚げは細長く切ります。

玉ねぎに、油揚げを巻きます。巻き始めと巻き終わりを爪楊枝で留めてください。
豚肉のスライスを巻きます。
軽く、塩胡椒します。

フライパンを温め、油を入れます。両面カリッとキツネ色になるまで焼きます。
焼き上がりましたら盛り付けします。
麺つゆをかけてお召し上がりください。
もしくは、こちらのソースもあいますので、是非参考になさって下さい。

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 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬...
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