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料理レシピ

パセリのから揚げ

パセリのから揚げ
投稿日: 2021年3月26日 更新日: 2021年3月26日
閲覧数: 804
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
カリカリ美味しいパセリのから揚げです。食べ始めるととまらない～おつまみにぴったりです♪

材料 (作りやすい分量)

  • パセリ ：4～５本
  • ★卵 ：１個
  • ★薄力粉 ：50ｇ
  • ★水 ：50ｃｃ
  • ★しょう油 ：大さじ1
  • ★酒 ：大さじ1/2
  • ★生姜（すりおろし） ：小さじ1/2
  • ★にんにく（すりおろし） ：小さじ1/2
  • ★塩 ：少々
  • 油 ：適量

★の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。パセリは長い茎の部分をカットします。

中温くらいの油で揚げ、全体がきつね色になったら完成♪

コツ・ポイント

衣は手作りしましたが、市販の水で溶くタイプのから揚げ粉でもOK。

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わんたる
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