料理レシピ

今のこの時期、海苔を切り取って面白いメッセージを入れたお弁当を作りました。

2021.03.25 90 mmmamaさん他6人

hokurikukurashiさん: 二人暮らし・デザインフリーランサー一番自信のある料理は韓国...もっと見る

コロナで疲れた心の夫に楽しいプレゼントを贈りたい、時間は少しかかるけれど面白い文章にお弁当を作ってみました。
ご飯の上にかつおぶしと醤油をかけて海苔で覆い、煮物のおかずなどを乗せています。
外国人の妻、こんなユーモラスな文章でも日本語勉強になります。

材料（カラーかまぼこシートと海苔）

ととしーと(かまぼこシート)黄色：1
ととしーと(かまぼこシート)ブラック：1
ととしーと(かまぼこシート)オレンジ：1
海苔：1

カラーかまぼこを用意（ととしーと）します。

色味が大切なキャラ弁の作業をするときによく使うかまぼこシートです。私は「ととしーと」を使っています。これを折り曲げたり、容易に作業するには、お弁当作業用に販売されるピンセット、工芸用の小さなハサミなどを用意します。

キャラクターを切り取ります。

キャラクターの胴体とラインを工芸はさみでそれぞれ繊細に切り抜きます。状況に応じて工芸ナイフで描くように切ってもいいです。

海苔のメッセージを切り取ります。

プリントしておいたメッセージは海苔と一緒に重ねて工芸ナイフで切ります。木製まな板の上で作業すると楽です。
時間がかかると、予め切っておいた文字の形が変わることがありますので(特に湿気があって暑い夏)、乾燥剤を入れた容器に保管して作業します。 (乾燥剤は100円ショップで販売)

海苔をチーズに付けます。

完成した文字はチーズに貼ってしばらく冷蔵保存します。
なるべく切り取っておくのは前夜、
チーズに付ける作業は当日の朝に行った方がいいと思います。

お弁当の真ん中にデコします。

お弁当の両脇を残しておいて、真ん中にご飯を盛り、ご飯の上に海苔を置きます。

ピンク色のかまぼこシートで桜を切り取って、あちこちに花びらが舞うように表現しました。

キャラクターはチーズをもう一度のせてもっとよく見えるように背景色を作りました。ピンク色のかまぼこシートで桜を切り取って、あちこちに花びらが舞うように表現しました。

切っておいた文字はすべてチーズに乗せて、さらにチーズを文字に合わせてカットしました。
黒い海苔の背景の上によりよく見えるように表現するためです。おかずも少しずつ乗せれば完成です。

コツ・ポイント

メインの黄色い鳥のキャラクターはお弁当箱の真ん中に乗せて、そして両側におかずを分けて入れます。
チーズは溶けないように、切った海苔は変形しないように、作業中も保存には気をつけるべきだと思います。

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