お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

長ネギに油揚げを巻いて焼くだけ❢ 2種の味付け

  • ブログで紹介
🌠mahiro🌠
🌠mahiro🌠さん
🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜😄 2019...もっと見る
長ネギに油揚げを巻いて焼くだけ❢ 2種の味付け

なかなかレパートリーが限られる油揚げを、ネギに巻いて焼いてみました。
何となく、思いつきで。

材料 (画像は油揚げ4枚使用)

  • 油揚げ:4枚
  • 長ネギ:1本
  • シシトウ お好みで:適量
  • ごま油:適量
  • 七味:適量
  • 竹串 爪楊枝:4本

作り方

材料

材料

シシトウは、昨晩の残りなのでなくてOKです❢

まずは、油揚げの油抜き

まずは、油揚げの油抜き

キッチンペーパー二枚重ねの上に油揚げを乗せ

二つ折りにして

ラップを敷いた上に置きレンチン40秒

ラップのまま取り出したら

上から押さえて、更に油をキッチンペーパーに吸わせる

油揚げを半分にカット

油揚げの幅に合わせて長ネギを切り、上に乗せて巻きます

巻いたら半分にカット

巻き終わりを留める様に串を刺します

シシトウは

シシトウは

洗ったらヘタを取り

串で数カ所穴をあけます

ごま油を敷いたら

弱火でじっくり焼いていきます

途中、ネギもしっかり焼きたいので、直接ネギがフライパンにあたる様にして焼いていきます
(シシトウも焼きます)

ネギが柔らかくなったら、最後に油揚げをカリッと焦げ目をつける為に、少し火力を強く

ネギが焼けて、油揚げに焦げ目がついたら盛り付けて完成!
お醤油と七味で!

★もう一つは、消費期限が迫っていたこれを使用

★もう一つは、消費期限が迫っていたこれを使用

このタレが余っていたので

タレを絡めて完成

こっちは山椒の味でピリッと❢

アップ

アップ

ネギが柔らかく、歯ごたえシャキシャキです!

写真を撮っている間に、冷めてしまったのでオーブンで焼き直しました。

PS、油抜きについて

PS、油抜きについて

レンジから出して、上から押さえるとかなり油が出ます。これをしっかりやらないと、美味しく出来ません!

それと

それと

細い竹串がなかったので、このタイプを使用しました。

🌠mahiro🌠
🌠mahiro🌠さん
🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜😄 2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入りしてた✨ 投稿内容が『だから何?』って言う内容にならない様に心がけています🤗
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

853050

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

舞maiさん

112508

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

3

智兎瀬さん

104073

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

4

🌠mahiro🌠さん

72832

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

5

mamayumiさん

56148

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

1985465

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

2

智兎瀬さん

547170

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

3

舞maiさん

401092

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

ペグペグさん

300087

食べることと飲むことが大好き、作るのはまぁまぁ好...

5

mamayumiさん

215611

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

4児ママRomiさん

10102962

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

おおもりメシ子さん

8322127

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

michiカエルさん

4562700

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

よんぴよままさん

6262595

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

ハニクロさん

3936650

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

マクドナルド「レビュー&美味しい食べ方」コンテスト
食感いろいろ!「パン粉レシピ」コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2021/03/18/31920d3f10af9685980d9d5d81369836.jpg
長ネギに油揚げを巻いて焼くだけ❢ 2種の味付け
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

長ネギに油揚げを巻いて焼くだけ❢ 2種の味付け
2021年03月19日

なかなかレパートリーが限られる油揚げを、ネギに巻いて焼いてみました。 何となく、思いつきで。
🌠mahiro🌠さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

長ネギに油揚げを巻いて焼くだけ❢ 2種の味付け
2021年03月19日

なかなかレパートリーが限られる油揚げを、ネギに巻いて焼いてみました。 何となく、思いつきで。
🌠mahiro🌠さん