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いつものカレーが一瞬でひと晩寝かせたカレーに

いつものカレーが一瞬でひと晩寝かせたカレーに
投稿日: 2015年1月13日 更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 591
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ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく!家族や遊びに来てくれる友達...
一晩寝かせたカレーっておいしいですよね。仕上げの1杯の調味料で、ぐんっと味に深みが出て、まるで一晩寝かせたカレーのよう!騙されたと思ってやってみてください(^^)/

調味料はこれっ!

調味料はこれっ!

カレーのルーが出来上がったら、最後の仕上げにオイスターソースを大さじ1杯お鍋に加えて混ぜるだけ!うまみがぎゅっとつまったオイスターソースが、味に深みを加えてくれます。

コツ・ポイント

ルー1箱分に、オイスターソース大さじ1位を守ること。入れすぎは、オイスターソースの風味がすごく主張してしまうので、カレーのおいしさが台無しに!入れすぎないことがポイント。
我が家は、リキンキのオイスターソースがお気に入りです。


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