菜の花は約1.5〜2cmに刻み、濡らしたキッチンペーパーで包んで600Wで1分半加熱する。
卵はよく溶いて600Wで30秒加熱し、取り出してよく混ぜ、さらに600W20秒加熱して混ぜる。
冷めた菜の花の水気をしぼり、②とピザチーズ・粒マスタード・ブラックペッパー・塩をよく混ぜ合わせる。
バゲットを切って③をのせ、トースター1200Wで5〜10分チーズが溶けるまで焼けば完成‼︎
＊卵はラップなしで加熱します。
よく溶いておかないと爆発します！心配な方は、様子を見ながら加熱するか、ゆで卵に変更してもOK！
＊チーズ好きな方は、もう10gプラスしてもOK！（バゲットの量は調節してください）
＊菜の花と卵を一緒に食べることで、貧血予防効果や老化予防効果が期待できます。
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