手羽中に塩・胡椒をまぶす。
ビニール袋に☆を入れ、よく揉んでおく。
②のビニール袋に手羽中を入れてもみ、約20分おく。
アルミホイルを引いたフライパンに、手羽中を並べてフタをし、全体に焼き目がつくぐらいまで焼けば完成‼︎《弱火》
＊ビニール袋に☆を入れたら、酒粕を溶かすようによく揉みながら混ぜてください。
＊ひっくり返しながら蒸し焼きにしてください。
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