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材料3つ!ジャーマンポテト

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舞mai
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 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋...もっと見る
材料3つ!ジャーマンポテト

一番大好きなじゃがいも料理です。
子供達も、やめられない、とまらないくらい美味しいと言っていました。

材料

  • じゃがいも:1袋
  • 玉ねぎ:2個
  • ウィンナー:1袋
  • オリーブオイル:大さじ4
  • 塩胡椒:少々
  • バター:10g

①じゃがいもは皮をむき、少し厚めにスライスして水にさらします。
よく水気を切ります。
②玉ねぎは、皮をむき輪切りにします。
③フライパンにオリーブオイルを入れ、①を入れ弱火でじっくりと焼いていきます。
次に、玉ねぎを上にのせ、ウィンナーは手でちぎって入れ、蓋をして火が通るまで火にかけます。
④塩、胡椒をしてバターを上にのせます。
⑤器に盛り付けます。

コツ・ポイント

このままでも、もちろん美味しいですが、
鍋肌にお醤油を入れて仕上げると、白いご飯によく合いますよ。

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舞mai
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 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬...
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2021年03月12日

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2021年03月12日

一番大好きなじゃがいも料理です。 子供達も、やめられない、とまらないくらい美味しいと言っていました。
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