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ダイソーで発見!100円漬物★野菜とメンマのレモスコ漬け

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ceoul
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料理講師 料理家 フードコーディネーター レシピブログ ネクス...もっと見る
ダイソーで発見!100円漬物★野菜とメンマのレモスコ漬け

ダイソーで見つけた漬物の素。
なんと、大好きなレモスコ味♡
これは試さないと!と、思い購入しました♪

どんな野菜を漬けようかな?
悩んだ結果選んだのは、きゅうり、パプリカ、メンマ!

メンマの漬物(笑)
これが、なかなかの大正解!

レモンの風味と、爽やかな辛さが美味しい漬物になりました。

材料 (2人分)

  • きゅうり:1本(80g)
  • パプリカ(赤) :60g
  • メンマ(水煮):60g
  • すぐ漬けレモスコ味:2袋

1.下準備

1.下準備

きゅうりは1㎝程度の斜め切りにし、赤パプリカはヘタと種を取り、縦1㎝程度の幅に切る。

メンマは一度茹でこぼし、水に取った後、水分をよく切る。

2.漬ける

2.漬ける

ビニール袋にきゅうり、赤パプリカ。メンマを入れて「すぐ漬けレモスコ味」を二袋加える。

手でよく揉み、空気を抜いて口を閉じたら、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすときは空気を抜きます。
1~2時間で食べごろです。

ceoul
ceoulさん
料理講師 料理家 フードコーディネーター レシピブログ ネクストフーディスト2期生 2020年スパイスアンバサダー 東京都羽村市で料理教室主宰 Bring Kitchen 「おうちごはんをもっと...
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2021年03月07日

ダイソーで見つけた漬物の素。 なんと、大好きなレモスコ味♡ これは試さないと!と、思い購入しました♪ どん...
ceoulさん
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2021年03月07日

ダイソーで見つけた漬物の素。 なんと、大好きなレモスコ味♡ これは試さないと!と、思い購入しました♪ どん...
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