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3月のライオン再現アレンジレシピ『腹ペコ野球部男子カレー』

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舞mai
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 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋...もっと見る
3月のライオン再現アレンジレシピ『腹ペコ野球部男子カレー』

『3月のライオン』が一番好きな漫画です。中学生のひなちゃんが、幼なじみの大好きな野球少年高橋くんのために考案した豪華盛りのカレーです。いつか作りたいと思っていました。
すごい画力で、食べたいな!美味しそう!が伝わってくるんですよ。

このカレーの特徴は姉のあかりさんの助言で美味しいものから美味しいものを集めたカレーで自分でトッピングするのが大事と!これから野球推薦で高校進学をするのかを相談しに来た高橋くんにおもてなしをした
心のこもってメニューです。
そこでひなちゃんが作るように、カレー、唐揚げ、温卵を少しアレンジして仕上げました。
美味しさが伝わっていただけたら幸いです。

材料

  • 玄米:2CUP
  • じゃがいも:4個
  • 人参:1本
  • 玉ねぎ:2個
  • 豚肉:200g
  • :小さじ1
  • カレールー(こくまろ甘口、中辛):適量
  • 鶏胸肉:300g
  • :大さじ1
  • 生姜、にんにくペースト:各々小さじ1
  • :大さじ2
  • 醤油:大さじ2
  • 片栗粉:大さじ3
  • :適量
  • 魚肉ソーセージ:1本
  • :1個

カレーを作ります。

玄米は炊飯器に玄米の目盛りに合わせてお水を入れ炊きます。
カレーは材料をお好みの大きさに切り、少し油を入れ材料をじっくりと炒め、
材料がかぶるくらいのお水を入れ材料が柔らかくなるまで煮ます。アクが出ましたらアクを取ります。カレールーを入れ仕上げます。

鶏肉はお好みの大きさに切り、酢を入れよく揉みます。お酒、生姜、にんにくを入れなじませます。
醤油を加え15分ぐらいつけます。片栗粉をつけ、揚げます。

ハートの魚肉ソーセージのレシピはこちらを参照してください。

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お皿に玄米を盛り、カレーをたっぷりかけ、鶏の唐揚げ、ハートの目玉焼きを飾ります。

コツ・ポイント

『3月のライオン』はおいしいレシピが度々漫画の中で掲載されています。
また投稿したいと思いますので、よかったら是非ご覧になってみてください。

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