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料理レシピ

超簡単なんだけどハマってしまう(*゚∀゚*)

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舞mai
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超簡単なんだけどハマってしまう(*゚∀゚*)

キャベツをたくさんいただいたので、キャベツを沢山使えて美味しく出来るレシピを考えました。
そこで、お好み焼き風に作ってからチェダーチーズをのせてレンチンしてピザ風にしたら、
とてもインスタ映えするような仕上がりと、家族からとても好評でしたので投稿いたしました。
ご参考になりましたら幸いです。

材料

  • キャベツ:半個
  • 天ぷら粉:お玉で1杯
  • :お玉で1つ
  • :1個
  • コーン缶:適量
  • ピーマン:1個
  • ウィンナー:1袋
  • チェダーチーズ:適量
  • トマトケチャップ:適量

下準備をする

①キャベツはせん切りにします。
②ピーマンは輪切りにします。
③ウィンナーも輪切りにします。
④コーン缶は水気を切ります。
⑤ボールに卵を入れよく混ぜ、水を入れてよく混ぜ、天ぷら粉を入れてよく混ぜ、①を入れてよく混ぜます。

⑥フライパンを熱し温まりましたら少し多めに油を入れ
(大きなフライパンなのでフライパンの大きさに合わせて入れてください)、⑤を入れます。上にコーン缶、ウィンナー、ピーマンをピザのように並べてください。

フライ返しで上から押すように固定して下さい。両面パリッと焼きます。

焼き上がりましたら、ピーマンやウィンナーをのせたほうが上側になるようにしてお皿にのせチェダーチーズをのせ2分ぐらいレンチンします。

トマトケチャップで可愛くデコレーションしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

生地の加減はお好みで調整してください。
このレシピは育ち盛りのお子様のおやつにはもちろん
ちょっとしたホームパーティなどに良いと思いますよ。

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舞mai
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 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬...
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