まろやかカプチーノを作りたい方
【材料】
クリープ 大さじ２
熱湯 80ｍｌ
ふんわり泡でミルクコーヒーのような味わいのカプチーノを作りたい方
【材料】
クリープ 大さじ３
熱湯 80ｍｌ
【作り方】
①マグカップぐらいの大きさのカップに、クリープ・熱湯を入れ、軽く混ぜ、ミルクフローサーで泡立て、ふわふわ泡を作る。
①温めたグラスに、ふわふわクリープ泡を注ぎ、さらにスプーン使い、泡をこんもりとのせる。
➁エスプレッソ又は、深入りコーヒーを静かに注ぐ。
➂お好みでグラニュー糖を入れる。
・ふわふわクリープ泡を作る際、必ず熱湯を使用する。（水だとうまく泡立てられません！）
・カプチーノを仕上げる際、ゆっくりとコーヒーを注ぐと、きれいな層に分かれていきます。
クリープを使用したアレンジレシピ ご紹介しています。
↓ ↓
https://www.creap.jp/creap_kalita/recipe/
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