オーブンは１８０度に余熱を入れる。
板チョコは割っておく。
材料はすべて計量し、バターはレンジで溶かしておく。
（ここまで作業しておけば、工程２からはお子様ができます！）
ボールにホットケーキミックス、ココア、砂糖を入れて泡だて器でぐるぐると混ぜ合わせる。
真ん中にくぼみを作り、卵を入れて混ぜほぐし、さらに牛乳を全量入れる。ぐるぐると中心部分だけをかき混ぜて、周りの粉の土手を崩していくイメージで少しずつ混ぜ合わせていく。（ゆっくり少しずつ。粉をこぼさないように。）
粉っぽさがなくなったら、溶かしバターを入れてさらにぐるぐる混ぜる。
スプーンを使い、生地をマフィン型の半分まで入れ、板チョコを１、２枚入れ、さらに生地を７～８分目くらいまで入れる。
数枚の板チョコをトッピングとして上にのせ、１８０度のオーブンで２０分焼く。
（竹串を刺して生地がついてこなければOKです。）
板チョコの代わりに、チョコチップでも美味しくできます。
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