フライパンにオリーブオイルを入れタイムを加えて弱火で
香りが出るまで炒める
アンチョビを加えほぐしてペースト状にする
レンジで加熱したブロッコリーと食べやすい大きさにきった
新玉ねぎをボウルに入れ アンチョビソースを加え全体を和える
★オリーブオイルでじっくり炒めタイムの香りを引き出すことで
アンチョビソースがおいしくなります
★タイムとアンチョビは焦がさないように弱火で炒めます
★ブロッコリーは小房に分け水につけてしっかり水気を切らずに
耐熱皿に入れ ふんわりラップをして６００wのレンジで２〜３分
加熱しました
★アンチョビの塩気が強かったので塩は加えていません
味を見て調整してください
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