作り方 1．セロリはピーラーで筋を取り除き、5㎜厚さの斜めに切る 2．フライパンにごま油を熱しセロリと赤唐辛子の輪切りを加えて炒め全体に油が回ったら ちりめんじゃこを加え全体を炒める
3．砂糖と醤油を加えてサッと炒め完成 （保存用袋などに入れ密封して冷蔵庫で3~4日保存できます。おつまみ、副菜、 お弁当にも重宝できます）
