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料理レシピ

Dessert en verre 　 グラスデザート

Dessert en verre 　 グラスデザート
投稿日: 2021年2月12日 更新日: 2021年2月12日
閲覧数: 584
5 この人たちがステキしました
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もちパパ
もちパパ さん
伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
グラスフルーツが、巷で・・・・流行ってる様な・・・・
そう・・・・パフェみたいな、エベレストポイ、苺　🍓もりもりとか・・・・
インスタ映え、狙い！！　高さ選手権じゃないんだからね(笑)

そんな、グラスデザートに挑戦してみるよ！！

高さは、どうでも良いよ、中身で勝負！！　design、味で勝負！！

シャンパンフルートに盛り付けてみます。

材料 (１人前)

  • ミニミニマシュマロ ：適量
  • バームクーヘン ：適量
  • 🍓 ：1/2p
  • ホイップクリーム ：適量
  • クリームチーズ　キューブ ：1ケ
  • ココナッツコンデンスミルク ：適量
  • カカオニブ ：少々
  • アラザン ：適量
  • 🍓ポッキー ：2本
  • 金箔 ：少々

1）3cmのセルクルでバームクーヘンを抜いて底に置く。

1）3cmのセルクルでバームクーヘンを抜いて底に置く。

2）周りにマシュマロ、ココナッツコンデンスミルクを掛けて
苺を飾る。

3）ホイップで覆う

3）ホイップで覆う

4）苺を並べて、クリチ、カカオニブを散らす。

5）マシュマロをちらして・・・・・

5）マシュマロをちらして・・・・・

6）バームクーヘンを詰める

7）ホイップで覆う

7）ホイップで覆う

苺をデコレーションする。

苺をデコレーションする。

アラザン、ホッキー、金箔をデコル！！

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