①ほうれん草を茹で、水気を切り、カットする。
②熱したフライパンに卵を流し入れて炒り卵を作る。
③油・酢・醤油・砂糖・塩・胡椒をあらかじめ合わせておく。
④ほうれん草、炒り卵、調味料、炒りごまをボウルに入れて混ぜ合わせる。
・忙しい時は、冷凍ほうれん草を使うとボウルに入れてチンするだけなので時短にもなります！
・塩味が足りなければお好みで足してください。
・サラダが完成した後、少し冷蔵庫で冷やすと味が馴染みます。
・油は亜麻仁油だと、オメガ3脂肪酸も摂取できますよ♪
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