料理レシピ

☆ホタテ貝柱と白菜の豆乳味噌グラタン☆

☆ホタテ貝柱と白菜の豆乳味噌グラタン☆

投稿日: 2021年1月26日更新日: 2021年1月26日

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maruri_7

maruri_7 さん

海外（オランダ、イギリス、香港）に在住経験あり/各国料理やインテリア...

こんにちは٩( ´◡` )۶
北海道からホタテの貝柱を
お取り寄せしたので、
白菜と一緒に豆乳味噌の
グラタンを作りました♪
アツアツのグラタン、いかがでしょうか☆

材料 (２〜３人分)

冷凍ホタテ貝柱（分量は耐熱皿の大きさによります）：１人５個〜10個
白菜：1/6個分くらい
●豆乳（無調整）：100ml
●生クリーム：200ml
●薄力粉：大さじ２
●味噌：大さじ１
●醤油：小さじ１
●塩：小さじ1/2
ピザチーズ：お好きな分だけ

白菜は耐熱皿の大きさに合わせて切ります

白菜は耐熱皿の大きさに合わせて切ります

白菜は洗って
耐熱皿の大きさに切って並べます。

ホタテ貝柱を解凍して耐熱皿にバランスよく並べます

ホタテ貝柱を解凍して耐熱皿にバランスよく並べます

ホタテ貝柱は表示どおりに解凍して
耐熱の皿に並べます。

●の食材をボウルに入れて混ぜます

●の食材をボウルに入れて混ぜます

薄力粉はふるうと混ぜやすいです◎

●を白菜とホタテ貝柱にかけて、ピザチーズを乗せます

●を白菜とホタテ貝柱にかけて、ピザチーズを乗せます

ピザチーズはたっぷりめが
美味しいと思います♡

オーブンで焼いて、できあがり！

オーブンで焼いて、できあがり！

２００度で２０分ほど焼きます。
途中で様子を見て、
足りないようでしたら
少しずつ分数を足して下さいね♪

コツ・ポイント

ホタテ貝柱は
生ホタテ貝柱を使ってもOK!
♪━━(✿╹◡╹)人(╹◡╹✿)━━♪
見て下さりどうもありがとう
ございました(❛ᴗ❛人)✧

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