【子供と一緒に！チーズ好きな人へ❤︎】疲労回復効果‼︎豚チーズボールのポークチャップ

Name: 【子供と一緒に！チーズ好きな人へ❤︎】疲労回復効果‼︎豚チーズボールのポークチャップ
Yield: 6〜8個分
Ingredients: 豚ロース薄切り肉 約200g; 塩・胡椒 各少々; 玉ねぎ 1/2個; プロセスチーズ 2個; 薄力粉 大さじ1〜2; サラダ油 大さじ1; ☆にんにく 1片; ☆ケチャップ 大さじ2; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆しょうゆ 大さじ1/2; ☆ハチミツ 大さじ1/2

投稿日: 2021年1月30日更新日: 2021年11月30日

8 がステキしました

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栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

トロッとしたチーズ
美味しいですよね〜(｡•ㅅ•｡)♡

今日は、チーズを入れた豚ボールレシピ！
クルクルと包む作業は、子供と一緒に楽しめますよ♪

☆豚肉の栄養と効能☆
体の細胞を活性に動かす原動力のなるビタミンB1が、糖質の代謝を促進してエネルギー源にしてくれるので、皮膚や粘膜の健康を維持して、疲労回復効果や美肌効果に役立ちます。

カラダを作るために必要な良質なたんぱく質が豊富にあり、皮膚や爪などを正常に保ってくれ、免疫力を高めてくれる効果があります。

水溶性ビタミンのビタミンB12が、葉酸と協力することによって、ヘモグロビンの生成をサポートしてくれ、貧血防止効果が期待できます。

カルニチンが血液中の脂質を筋肉細胞に届けて、脂肪を燃焼する効果が高まるので、ダイエット効果に役立ちます。

カロリー→100g中で386kcal
糖質→100g中で0g

材料 (6〜8個分)

豚ロース薄切り肉：約200g
塩・胡椒：各少々
玉ねぎ：1/2個
プロセスチーズ：2個
薄力粉：大さじ1〜2
サラダ油：大さじ1
☆にんにく：1片
☆ケチャップ：大さじ2
☆酒：大さじ1
☆みりん：大さじ1
☆しょうゆ：大さじ1/2
☆ハチミツ：大さじ1/2

①下準備

チーズは4等分に、玉ねぎは6等分のくし切りにし、にんにくはすりおろしてから☆と混ぜ合わせておく。

②チーズを豚肉で巻く

塩・胡椒をした豚肉にチーズを包んで、薄力粉を薄くまぶす。

③豚肉を焼く

フライパンに油を入れて熱し、②を入れて焼く。《中火〜弱火》

＊焼く時、包んだ閉じ目を下にしてください。→バラけるのを防ぎます。

④玉ねぎを入れて蒸し焼き

ひっくり返して、玉ねぎを入れ、フタして約3分蒸し焼きにする。《中火〜弱火》

⑤味付けをすれば完成！

玉ねぎが柔らかくなったら、☆を入れて混ぜ合わせながら煮詰めれば完成‼︎《弱火》

コツ・ポイント

＊豚肉は、バラ肉でも美味しくできたのでお好きな方で！

＊チーズは、ピザチーズにするとよりトロッとします。

＊豚肉とにんにくを一緒に食べることで、疲労回復効果や体力増強効果に役立ちます。

＊豚肉とハチミツ・玉ねぎを一緒に食べることで、疲労回復効果が期待できます。

＊豚肉と小麦粉（薄力粉）を一緒に食べることで、肝機能増強効果に役立ちます。