お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

食べるスープ♪さば缶としめじのトマトスープパスタ

  • ブログで紹介
kaana57
kaana57さん
お弁当に活用しやすく、身近な食材で簡単にできるヘルシーな家庭料...もっと見る
食べるスープ♪さば缶としめじのトマトスープパスタ

缶詰を活用したお手軽レシピ☆
「さば×トマト」でうま味たっぷり◎
コロンとした可愛いパスタ“ディターリリーシ”の食感がスープの美味しさをひきたててくれます。

“ディターリリーシ”は、“指ぬき”の形をしたコロンとしたフォルムが可愛らしいショートパスタ。
スープやサラダとの相性抜群です。

具沢山スープで心も身体もほっこり温まります♪

材料 (4人分)

  • さば缶(水煮またはオイル漬け):1缶(170g)
  • ☆トマト缶(カット):280g
  • ☆水:220ml
  • ☆さとう:小さじ1
  • ☆塩こしょう:少々
  • ☆コンソメ(顆粒):大さじ1
  • ☆にんにく(チューブ):小さじ1
  • しめじ:1袋
  • オリーブオイル:小さじ1
  • ディターリリーシ(他のショートパスタでもOK):50g
  • :小さじ2

具材の下ごしらえ

しめじは石づきをとってほぐす。
さば缶(水煮またはオイル漬け)は水またはオイルをきり、お好みで少しほぐす。

パスタを茹でる

鍋に水1リットル(分量外)と塩小さじ2を入れて沸騰させ、ディターリリーシ(ショートパスタ)を入れて時々ほぐしながら6分加熱し、ざるにあげて水をきる。

スープを煮込む

鍋にオリーブオイルを熱してしめじをあまり動かさずに加熱し、焼き色がついたら☆を加えて3分煮込む。

仕上げ

さば缶とショートパスタを加え、軽く混ぜ合わせて火を止める。

コツ・ポイント

・パスタ(ディターリリーシ)の茹で時間をパッケージの表示より少し短めにすることでスープのなかでパスタがのびるのを防ぎます。その他ショートパスタで代用するときも同様に、茹で時間は少し短めにします。
・パスタを茹でる際は水1リットルに塩小さじ2を加えるとパスタにも適度に塩味がつき、味がぼやけず引き締まった仕上がりになります。
・穴のあいたパスタの水切りは、垂直にふるだけでなく斜め方向にもざるを傾けることで、穴の中に溜まった水分もしっかりきることができます。
・トマト缶+水の量が合わせて約500gになるようにします。
・長時間おくとパスタが水分を吸うので、吸った場合は温め直しの際に水とコンソメを足して調整してください。

kaana57
kaana57さん
お弁当に活用しやすく、身近な食材で簡単にできるヘルシーな家庭料理が発信の中心です。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことが出来れば嬉しいです♪ ◎資格◎ ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

智兎瀬さん

118253

こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) ...

2

にじいろ工房さん

94887

南半球在住の工作好き3児のママ。海外美大を卒業後...

3

舞maiさん

76952

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

🌠mahiro🌠さん

65922

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

5

奥野敦子さん

36112

こんにちは^^二人の娘の母です。インテリアや雑貨...

1

舞maiさん

427034

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

おおもりメシ子さん

322917

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

3

🌠mahiro🌠さん

245409

🌟Bookmarkが嬉しい❢イイね❢もありがと〜...

4

智兎瀬さん

211340

こんにちは♡✨ちとせと申します(*^▽^*) ...

5

*yuko*(曽布川優子)さん

164889

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

roseleafさん

8246154

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ちゃこさん

3770460

12歳女の子と10歳男の子のママです。出産前は美...

桃咲マルクさん

6093581

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

香村薫さん

5250971

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

happydaimamaさん

4809251

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

アイデアを試してみませんか?
2021/01/24/60882c54237fbb8c89da52b0bc15df7c.jpg
食べるスープ♪さば缶としめじのトマトスープパスタ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

食べるスープ♪さば缶としめじのトマトスープパスタ
2021年01月24日

缶詰を活用したお手軽レシピ☆ 「さば×トマト」でうま味たっぷり◎ コロンとした可愛いパスタ“ディターリリ...
kaana57さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

食べるスープ♪さば缶としめじのトマトスープパスタ
2021年01月24日

缶詰を活用したお手軽レシピ☆ 「さば×トマト」でうま味たっぷり◎ コロンとした可愛いパスタ“ディターリリ...
kaana57さん