椎茸の軸を落とす。
おとした軸は薄く切る。
椎茸の傘の部分にトマトケチャップを塗り、塩、オレガノをふりかけ、軸の部分をのせる。
鉄板にアルミホイルを引き、椎茸をのせる。
とろけるチーズをかけて、トースターで15分間程度焼いたら完成。
椎茸の軸も小さく切って使います。
おつまみや、料理の付け合わせにもピッタリなレシピです。
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