かぼちゃは約2cm角ぐらいに切り、ちくわは約2cm幅の輪切りに切る。
鍋に油とかぼちゃを入れて、全体に少し焼き目がつくように焼く。《中火〜弱火》
ちくわと酒を入れ、フタをして柔らかくなるまで蒸し焼きにする。《弱火》
混ぜ合わせた☆を入れ、全体に絡ませながら炒めれば完成‼︎《弱火》
＊③で、かぼちゃが柔らかくなっているか確認してください。
＊柚子（柚子胡椒）とかぼちゃを一緒食べることで、風邪予防効果に役立ちます。
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