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インパクト大♪ゆで卵ドーン！食べるお味噌汁

2021.01.18 3085 *yuko*(曽布川優子)さん他4人

まんまるらあてさん: いかに簡略化するか！？と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお...もっと見る

インパクト大♪ゆで卵ドーン！食べるお味噌汁

朝ごはんのたんぱく源は
卵に頼ることが多くて
手軽にお味噌汁に割り入れて煮ることも
あるんだけどさ、

白身がモロモロするし
しかも白身に他の具材が絡みつくじゃない！？

仕上がりがウツクシクナイ（笑）
ってことで
ゆで卵を入れてみた～！！
汁、澄んでる仕上がりに♪

卵を割り入れて煮たお味噌汁の時は、「あ、今日は卵入りね」というくらいの反応の家族だけど
ゆで卵にしたら「なんじゃこりゃ～（笑）斬新！」という反応でした。

材料（1人分）

具だくさんのお味噌汁：1杯
ゆで卵：1個
ネギの小口切り：少々

出来上がったお味噌汁にゆで卵を入れるだけ

出来上がったお味噌汁にゆで卵を入れるだけ

お味噌汁が出来上がったら、火を止めてゆで卵を入れて、蓋をして30秒～1分蒸らして余熱でゆで卵を温めてから盛りつける。
ネギをトッピングして完成。

ゆで卵は圧力鍋でまとめて作っています。

ストレスフリー♪殻がスルッと剥ける！！圧力鍋でゆで卵

2018.07.05

圧力鍋でゆで卵を作ると、少ない水で出来るし、殻がスルッと剥けて気持ちイイんです。物心ついたころから、我が家では、ゆで卵の作り方はこれ！茹でたら、糸でギザギザに切ると可愛いよ～https://kurashinista.jp/...続きを見る

コツ・ポイント

ゆで卵を使うおかずを作る時に、ついでに翌朝分も茹でておくと、手間なく茹で卵入りお味噌汁が作れます。

これ、おいしい♪新しい「JAVATEA」でおうちごはんがさらに楽しく豊かに♡

なかなか収束が見えてこない新型コロナウイルス。気軽に外食！とはいかない日々のなかで、おうちごはんとあわせてテーブルドリンクへの関心が高まっています。でも「何を選んだらよいのかわからない」という声も。そこで今回は、秋のリニューア...

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まんまるらあてさん: いかに簡略化するか！？と考えるのが好きです♪ 簡単に楽しくお料理ができるようなアイデアを発信していきます。食育インストラクター。国際薬膳食育師。新潟県在住。

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インパクト大♪ゆで卵ドーン！食べるお味噌汁
2021年01月18日

朝ごはんのたんぱく源は卵に頼ることが多くて手軽にお味噌汁に割り入れて煮ることもあるんだけどさ、 ...

まんまるらあてさん

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インパクト大♪ゆで卵ドーン！食べるお味噌汁
2021年01月18日

朝ごはんのたんぱく源は卵に頼ることが多くて手軽にお味噌汁に割り入れて煮ることもあるんだけどさ、 ...

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