①切り干し大根を戻し、ギュッっとしぼって水気を切る。 ②きゅうりを細切りにし、軽く塩もみする。 ③切り干し大根、きゅうり、貝柱、マヨネーズをボウルに入れて混ぜる。 ④塩・胡椒で味を整えて完成。
・きゅうりは塩もみしているので、塩加減はお好みで調節してください。 ・帆立が大好きな方は贅沢にいっぱい入れるとさらに美味しいです♪♪
