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うまみギュッ!切り干し大根と貝柱のサラダ

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みぃ☆
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お料理・食べることが大好きな主婦です♡ 夫と2歳の娘との3人...もっと見る
うまみギュッ!切り干し大根と貝柱のサラダ

手軽に作れる常備菜です!
おつまみにもどうぞ☆
切り干し大根が帆立のうまみを吸って美味しいです♪♪

材料 (約4人分)

  • 切り干し大根(戻す前):80g
  • 帆立貝柱缶詰:180g
  • きゅうり:2本
  • マヨネーズ:大さじ4
  • :適量
  • 胡椒:適量

作り方

①切り干し大根を戻し、ギュッっとしぼって水気を切る。
②きゅうりを細切りにし、軽く塩もみする。
③切り干し大根、きゅうり、貝柱、マヨネーズをボウルに入れて混ぜる。
④塩・胡椒で味を整えて完成。

コツ・ポイント

・きゅうりは塩もみしているので、塩加減はお好みで調節してください。
・帆立が大好きな方は贅沢にいっぱい入れるとさらに美味しいです♪♪

みぃ☆
みぃ☆さん
お料理・食べることが大好きな主婦です♡ 夫と2歳の娘との3人家族です♪ まだ娘が小さく、いっぱい遊んであげたい時期なので、簡単だけど、栄養いっぱい、美味しいごはんを目指してお料理しています☆
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2021年01月16日

手軽に作れる常備菜です! おつまみにもどうぞ☆ 切り干し大根が帆立のうまみを吸って美味しいです♪♪
みぃ☆さん
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