・たっぷりの水（材料外）に卵を入れて
火をつけて、沸騰してから１０分くらい茹でます。
・冷水に入れます。
（写真は冷水に入れている写真です）。
・殻をむいて、半分に切ります。
・オリーブオイル大さじ３をフライパンに入れて
小分けにしたブロッコリーを入れて
両面をじっくりと焼きます。
・水（材料外）を５mlくらいの量を入れて
蓋をして蒸し焼きにします。
・蓋を開けて水分を飛ばします。
・水が少々残っている状態で
食べやすい大きさに切った
鶏もも肉を加えます。
・蓋をして２分ほど蒸し焼きにします。
・蓋を開けて水分を飛ばします。
塩コショウを少々ふりかけます。
・鍋かフライパンに
牛乳とブルーチーズを入れて
弱火で温め、ブルーチーズをとかします。
・途中でピザチーズをひとつかみ加えて
よく混ぜます。
仕上げにバターを加えて混ぜ、
ブルーチーズソースの完成。
ゆで卵、ブロッコリー、鶏もも肉、
ブルーチーズソースを盛りつけます。
２００度で１０分ほど焼きます。
様子を見て焼き色が足りないようでしたら
少しずつさらに焼いてみてくださいね(^-^)
アツアツのうちにどうぞ♡
器が熱いのでやけどに気をつけてください(*^^*)
各ご家庭のオーブンの様子で
焼く時間は調節してみてくださいませ。
見てくださり
どうもありがとうございました(((^-^)))
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