甘酒とゆずリキュールのホットカクテル

Name: 甘酒とゆずリキュールのホットカクテル
Yield: カップ1杯分
Ingredients: ゆずリキュール カップ4分目; 甘酒（麹のみで造られたものを使用してます） カップ4分目; すりおろした生姜 少々

投稿日: 2021年1月12日更新日: 2021年1月12日

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青山金魚さん

ドリンク＆フードクリエイター/ #野菜多めのおつまみおかず料理レシピ...

日本酒「久保田」でお馴染みの朝日酒造さんから
初のゆずリキュールが発売され
アレンジカクテルレシピ開発をさせて頂きました。

その時に、試飲した時からめちゃくちゃ美味しくって
仕事以外にもあれこれアレンジして愛飲しています。

このゆずリキュールは　久保田の日本酒がベースとなっていて
高知県産の本柚子がふんだんに使われていて、とってもフレッシュな香りと味わいが楽しめるんです。
ゆっくりと絞り、苦みを極力出さないように絞られているんですよ～♪

めちゃ寒くなってきたので、普段愛飲している飲み方レシピをご紹介しまーす♪

材料 (カップ1杯分)

ゆずリキュール：カップ4分目
甘酒（麹のみで造られたものを使用してます）：カップ4分目
すりおろした生姜：少々

作り方
1：耐熱カップにゆずリキュールと甘酒と
　すりおろした生姜を入れて電子レンジで1分前後温める。

ポイント
飲む点滴と言われる甘酒は
麹のみで造られたものを使用

そこにしょうがをほんの少し入れて
アクセントにしてみました

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体も心もぽかぽかあたたまる
冬のホットカクテル
ぜひぜひお試しくださーい
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