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甘酒とゆずリキュールのホットカクテル

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青山金魚
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甘酒とゆずリキュールのホットカクテル

日本酒「久保田」でお馴染みの朝日酒造さんから
初のゆずリキュールが発売され
アレンジカクテルレシピ開発をさせて頂きました。

その時に、試飲した時からめちゃくちゃ美味しくって
仕事以外にもあれこれアレンジして愛飲しています。

このゆずリキュールは 久保田の日本酒がベースとなっていて
高知県産の本柚子がふんだんに使われていて、とってもフレッシュな香りと味わいが楽しめるんです。
ゆっくりと絞り、苦みを極力出さないように絞られているんですよ~♪

めちゃ寒くなってきたので、普段愛飲している飲み方レシピをご紹介しまーす♪

材料 (カップ1杯分)

  • ゆずリキュール:カップ4分目
  • 甘酒(麹のみで造られたものを使用してます):カップ4分目
  • すりおろした生姜:少々

作り方
1:耐熱カップにゆずリキュールと甘酒と
 すりおろした生姜を入れて電子レンジで1分前後温める。

ポイント
飲む点滴と言われる甘酒は
麹のみで造られたものを使用

そこにしょうがをほんの少し入れて
アクセントにしてみました

---
体も心もぽかぽかあたたまる
冬のホットカクテル
ぜひぜひお試しくださーい
---

他にもおうちで簡単に楽しめるホットカクテルレシピ開発したものが公開されております。

他にもおうちで簡単に楽しめるホットカクテルレシピ開発したものが公開されております。

https://magazine.asahi-shuzo.co.jp/experience/209

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青山金魚
青山金魚さん
ドリンク&フードクリエイター/ 暮らしニスタ大賞2016・2017準グランプリ受賞のご褒美に♥「暮らしニスタ第1号」として主婦の友社より著書:即決!選ばレシピを出版!2018年遂にグランプリを受...
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甘酒とゆずリキュールのホットカクテル
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