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【お餅活用レシピ】ふわとろ♡お好み焼き風とろろ焼き

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Y's
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べジフルビューティーセルフアドバイザー。2017~2019年度...もっと見る
【お餅活用レシピ】ふわとろ♡お好み焼き風とろろ焼き

お正月に残ったお餅が
とろろとスキレットで
お好み焼き風の一品に大変身☆

メインの材料は
おろし金でおろした長いも(とろろ)と
お餅と卵の3つだけ♡

材料をスキレットに入れて
オーブントースターで焼くだけで
とろろでふわふわの生地に
お餅がとろけて
小腹も満たされる
大満足の一品が
とっても簡単にできちゃいます☆

材料 (1人分)

  • 長いも:150g
  • 長ねぎ:5㎝
  • 切り餅:1個
  • :1個
  • 桜エビ:大さじ1
  • お好み焼きソース・マヨネーズ・鰹節・青のり:適量

下準備

長いもはおろし金でおろし、長ねぎは小口切りにしたら、ボウルに卵と桜エビと共に入れて、よく混ぜる。切り餅は4等分にカットする。

オーブントースターで焼く

オーブントースターで焼く

スキレットに生地を流し入れたら、切り餅をバランスよくのせて、オーブントースターで13~15分程度焼く。

仕上げ

仕上げ

お好み焼きソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをたっぷりとかける。

コツ・ポイント

オーブントースターで焼く時間は、お餅のふくらみ具合を見て、調節してください。

生地に味がついていないので、かつお節やソース、マヨネーズなどをたっぷりとかけて下さいね☆

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べジフルビューティーセルフアドバイザー。2017~2019年度スパイス大使。2020年度スパイスアンバサダー。 「毎日を手作りのもので美味しく楽しく彩る」をモットーに、 繰り返し作りた...
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【お餅活用レシピ】ふわとろ♡お好み焼き風とろろ焼き
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2021年01月11日

お正月に残ったお餅が とろろとスキレットで お好み焼き風の一品に大変身☆ メインの材料は おろし...
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