アイデアを投稿する

関連するキーワード

全てのキーワードを見る

料理レシピ

ふわとろ！とろろ焼き。

更新日：2021.11.28 12960 maruri_7さん他8人

いがらしかな（プラントベース料理家／料理家）さん: ★暮らしニスタアワード2019準グランプリ！感謝！★ 早稲田...もっと見る

ふわとろ！とろろ焼き。

ふわとろの食感がやみつきになる！とろろ焼き。

冬野菜を使った、季節のおかずです♪

すりおろした長いも、長ねぎ、卵を混ぜ合わせた生地を、フライパンで焼くだけ。

好みで、めんつゆ＆すりおろした生姜や、マヨネーズ＆一味唐辛子をつけていただきます。

材料（2人分<1枚分>）

長いも：200g
長ねぎ：1/2本
卵：1個
焼きのり：全型1枚（21cm×
しょうゆ：小さじ1/2
サラダ油：大さじ1/2
花がつお（または、かつお節）：適量
【つけだれ】めんつゆ＆すりおろし生姜：各適量（好みで）
【つけだれ】マヨネーズ＆一味唐辛子：各適量（好みで）

作り方

1.下ごしらえ

1.下ごしらえ

長いもはよく洗い、皮ごとすりおろす。長ねぎは小口切りにする。焼きのりは手で2cm角くらいにちぎる。ボウルに長いも、長ねぎ、卵、焼きのり、しょうゆを入れてよく混ぜる。

2.フライパンで焼く

2.フライパンで焼く

フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の生地を流し入れて円形に整え、焼き色がつくまで焼く。フライパンに皿を重ねて裏返し、裏面も焼き色がつくまで焼く。花がつおをのせ、好みで、つけダレを添える。

※写真ではへらで裏返していますが、生地がやわらかいため、へらだと裏返しにくかったです。。。皿を使ったほうがうまくいきます。

コツ・ポイント

・長いもの皮には食物繊維がたっぷり含まれています。生地に混ぜて焼いてしまえば気にならないので、ぜひ皮ごとすりおろしてみてください！

・長いものひげが気になる場合は、ガスコンロの火であぶって、ひげを焼ききると良いです（やけどにご注意ください）。

※2021年2月1日、レシピの一部を修正しました。

編集部ピックアップAD

その不調や病気、「腸もれ」が原因かも！？改善のカギは「腸管バリア」強化！すぐできるセルフケアも紹介

「こどもハミガキ上手」でチャレンジ！目指せ！歯みがきマスターへの道

ピカピカな歯を手に入れろ！「こどもハミガキ上手」で楽しい歯みがき習慣を

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

spicecurry探訪 58/100 『Toi Toi Toiカフェ』（埼玉）

江戸グルメツアー（今回は埼玉県...

余ったご飯でパリパリチーズ焼きおにぎり！

このあいだ、2年ぶりに子ども達と...

そのお餅、そろそろ【おかき】にしてみませんか？揚げないから簡単ヘルシー♪

おうち料理愛好家mamayumiで...

これは癖になる～～♪1年中食べられるお気に入りの『トマトの和風シチュー』

このトマトの和風シチューは、昔...

ビニール袋代用品に新聞袋！我が家はこれが大活躍です！

プラスチックごみ問題。できるだけ...

いがらしかな（プラントベース料理家／料理家）さん: ★暮らしニスタアワード2019準グランプリ！感謝！★ 早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をたっぷり使ったレシピ...

もっと見る

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

【空き家の凄く気になる植物】別名「花月」「成金草」の花が咲き誇るのは、普通の...

ハッピー(小寺　洋子)

2

【セリア】心がととのう大人のお稽古②切り絵

3

今度はにゃんこのバウムです♪

ねこじゃらし

4

【ヤマザキ】ビックリ！！手にとるとホントにずっしり♪

5

突っ張り棒で「端午の節句」タペストリー

6

【セリア】『心がととのう大人のお稽古』①ちぎり絵

7

『材料は3つ』「試してみた！」シンプルなのに沼るトースト【キユーピー公式レシピ】

8

春休みにオススメ！セリアカップでお家カフェ！！

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

ハッピー(小寺　洋子)さん

839030

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

舞maiさん

114103

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

mamayumiさん

59048

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小2の息子の3人...

happydaimamaさん

54966

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

KMママさん

52077

男の子２人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

【最強ズボラ飯】包丁いらず！面倒な日のための簡単副菜4選

【最強ズボラ飯】時短でおいしい最強おかず5選

【わが家の最強ズボラ飯】手間いらず丼＆麺レシピ！リピ確定5選

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

会員限定

プレゼント＆モニター募集

【プレゼント】根元からふんわり！髪のボリューム感にこだわったシャンプー＆トリートメントセットを3名様に♪

プレゼント

【プレゼント】根元からふんわり！髪のボリューム感にこだわったシャンプー＆トリートメ...

暮らしニスタに登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

開催中！

コンテスト

CONTESTS

他のコンテストを見る

新着買い物レポ

今度はにゃんこのバウムです♪

【ヤマザキ】ビックリ！！手にとるとホントにず...

【ヤマザキ】ビックリ！！手にとるとホントにず...

ついに出た♪甘すぎない・ベイクドサブレ

ついに出た♪甘すぎない・ベイクドサブレ

新着一覧をみる

アイデアを試してみませんか？

2021/01/09/0f8a303dc8bad8754e8c690813c8df60.jpg

ふわとろ！とろろ焼き。

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/75377" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/01/09/0f8a303dc8bad8754e8c690813c8df60.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/01/09/0f8a303dc8bad8754e8c690813c8df60.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/01/09/0f8a303dc8bad8754e8c690813c8df60.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">ふわとろ！とろろ焼き。<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2021年01月09日</span></p>ふわとろの食感がやみつきになる！とろろ焼き。

冬野菜を使った、季節のおかずです♪

すりおろした長...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2022/02/12/ef57233c18447c8cb0267146a98337fd.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2022/02/12/ef57233c18447c8cb0267146a98337fd.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2022/02/12/ef57233c18447c8cb0267146a98337fd.jpg?csize=30x30&v=1">いがらしかな（プラントベース料理家／料理家）さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

ふわとろ！とろろ焼き。
2021年01月09日

ふわとろの食感がやみつきになる！とろろ焼き。冬野菜を使った、季節のおかずです♪ すりおろした長...

いがらしかな（プラントベース料理家／料理家）さん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/75377" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/01/09/0f8a303dc8bad8754e8c690813c8df60.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/01/09/0f8a303dc8bad8754e8c690813c8df60.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/01/09/0f8a303dc8bad8754e8c690813c8df60.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">ふわとろ！とろろ焼き。<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2021年01月09日</span></p>ふわとろの食感がやみつきになる！とろろ焼き。

冬野菜を使った、季節のおかずです♪

すりおろした長...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2022/02/12/ef57233c18447c8cb0267146a98337fd.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2022/02/12/ef57233c18447c8cb0267146a98337fd.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2022/02/12/ef57233c18447c8cb0267146a98337fd.jpg?csize=30x30&v=1">いがらしかな（プラントベース料理家／料理家）さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

ふわとろ！とろろ焼き。
2021年01月09日

ふわとろの食感がやみつきになる！とろろ焼き。冬野菜を使った、季節のおかずです♪ すりおろした長...

いがらしかな（プラントベース料理家／料理家）さん