華やか!5色あられ鶏団子揚げ

華やか!5色あられ鶏団子揚げ
投稿日: 2014年12月27日 更新日: 2017年3月6日
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暮らしニスタ2014グランプリ。お料理・インテリア・ハンドメイド・ガー...
いつもの鶏団子揚げにひと手間。

カラフルなあられを衣にして揚げてみました。

ちょっぴりデコして楊枝を刺しただけで
アッという間におもてなし料理になります。

お正月やひな祭りのメニューにピッタリです。

五色あられ

五色あられ

衣に使用したのは五色あられ(ぶぶあられ)です。

揚げ衣などによく使います。

キャラ弁のデコに使われている方も多いはずです。

桜デコ

桜デコ

ソーセージをスプーンなどのカーブを利用して
カットすると曲線が出て素敵に仕上がります。

花型で抜いただけです。

ピンチョス風でお洒落!

ピンチョス風でお洒落!

並べるとより華やかです。

お正月やひな祭りのメニューにピッタリです。

コツ・ポイント

カラフルあられはネット購入出来ます。

手に入らない場合は普通の肉団子にお花のデコをするだけでも可愛いと思います。



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