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大根のみそポタージュ

2021.01.03 15918 azuazuさん他26人

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大根のみそポタージュ

大根をおろし金ですりおろしたら、電子レンジでチンするだけ。
★超簡単★な大根のポタージュです。

ポイントは、"みそ"を入れること。
バターと合わさって、深いコクが生まれます。
そして、少しだけ"和"を感じるホッとする味です。

小腹が空いたとき、
お料理を一つ追加したいとき、
そんなときに便利なレシピです。

材料（２人分）

大根：200g
牛乳：200ml
みそ：小さじ1
バター：15g
塩：小さじ1/2
さとう：小さじ1/2
粗挽きこしょう：一つまみ

おろし金、登場

大根をおろし金ですりおろします。
ゆっくりやさしくすーりすり。

電子レンジで、チン

耐熱容器におろした大根を入れラップをし、電子レンジ600wで４分加熱します。
大根から、じゅわじゅわと蒸気が上がるくらいになります。

さらに、チン♪

牛乳を入れて味噌を溶き、バター、塩、砂糖を入れてしっかりと混ぜ、電子レンジ600wで３分加熱します。
ラップは、空気が入るようにふわりとのせてくださいね。
全体がぶくぶくと動くくらいになります。

仕上げは、パラり

器に盛り付けます。
粗挽きこしょうを一つまみ、パラり♪とふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

電子レンジでチンするだけの超簡単なレシピです。
みそが入っているので、少し「和」を感じるポタージュです。
電子レンジで加熱中、もしふきこぼれそうになったら、電子レンジを止めてもう一度チンして下さいね。

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★超簡単★な大根のポタージュです。

ポイ...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/01/03/e11c716d453f30eb90e12187bb2d6f34.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/01/03/e11c716d453f30eb90e12187bb2d6f34.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/01/03/e11c716d453f30eb90e12187bb2d6f34.jpg?csize=30x30&v=1">スパイシーもんぶらんさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

大根のみそポタージュ
2021年01月03日

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大根のみそポタージュ
2021年01月03日

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