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大根は皮をむき3㎝の厚さの半月切りにします。
こんにゃくは三角になるように8等分します。こんにゃくと練り物は熱湯をかけておきます。
鍋に★の材料を入れて混ぜ合わせ、1と2とゆで卵を入れます。加圧時間10分でセットし、ピンが下がったら蓋を開けて完成♪
練り物は熱湯をかけて油抜きしておきます。こんにゃくも熱湯をかけ、臭みを取ります。
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