①ブロッコリーは下茹でする。
②ウィンナーも下茹でしておきます。
③フランスパンは食べやすい大きさに切る。
④チーズフォンデュ用のソースを作ります。
小鍋にバターを入れ薄力粉を入れます。
コンソメスープで伸ばし、予め温めておいた牛乳を数回に分けて入れます。
塩胡椒とろけるチーズを入れます。
保温にしておいたホットプレートにの①から④を盛り付けます。
好きなものをチーズフォンデュしてお家時間楽しく過ごしたいです。
軽くワインもいいかもしれませんね。
コロナに負けないでどうぞご自愛下さい。
