①ワンタンにイカのけんちん煮の具材を挟みます。
※イカのけんちん煮のレシピは下記に。
②衣を作ります。薄力粉をお玉で1杯、水をお玉で2杯入れ、かき混ぜます。
これを①につけ、パン粉をつけます。
③割と強めの火加減で揚げていきます。油をきり器に盛りつけます。
④たれを作ります。醤油、酢、ごま油を1:1:0.5の割合で作り添えます。
イカのけんちん煮のレシピはこちら
