長芋の皮をむいてすりおろし、おろし生姜、いりごま、味噌を入れて混ぜる。
玉ねぎは半分に切ってからスライスし、耐熱容器に入れたら、600Wレンジで1分半加熱する。
そこにちぎった韓国海苔、ちぎった梅干し、ちぎった大葉を入れて混ぜ、創味のつゆをたらす。
その上に長芋ソースをかける。
その上にシュレッドチーズをのせ、魚焼きグリルorトースターで5分ほど焼く。
ブラックペッパーを振ったらできあがり。
