Destroyer　デストロイヤー（グラウンドペチカ）

さつまいも＋栗+ジャガイモ味

https://jagaimo-saibai.com/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%A2-%E5%93%81%E7%A8%AE/%E3%83%87%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AD%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%BC%EF%BC%88%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%9A%E3%83%81%E3%82%AB%EF%BC%89.html
以下参照
2000年に登録された新しいジャガイモ。
長崎の俵正彦氏が作り出した驚異のジャガイモ品種です。
覆面のように見えることからマスクをかぶっているようなデストロイヤー
と俵氏が命名したそうです。
ジャガイモ生産者が、こんな旨いジャガイモがあったとは！言わせる程の美味しさで、
ジャガイモとサツマイモを掛け合わせたような外観、深みのあるコクと味わい、粘りある肉質は栄養価が高く、甘味が強いです。
さつまいも＋栗+ジャガイモ味と言われます。
火が通りやすく、よく味がしみ煮崩れしない珍しい特性を持っています。

画像を撮りながら・・・・表面のうっすら赤い皮が剥がれてるので、怪しいと思っていました。　　まあ・・・名前も怪しいんですが・・・・（笑）

皮つきで、カットして・・・friedしましたが・・・・なかなか美味しい味わい！！
使えそうです！！