料理レシピ

ご飯が進む♪鶏肉とブロッコリーの味ぽん照り焼き

投稿日: 2020年12月10日更新日: 2020年12月10日

16 がステキしました

author

からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

鶏肉とブロッコリーの
味ぽん照り焼き
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

ご飯が進む甘辛しっかり味の
味ぽん照り焼きめっちゃ美味しい
(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

お弁当にも◎
是非お試しを( *´ω`* )

昨日夫とムスコとした思い出話。

こてちゅが来たばかりの頃
私がこてちゅとお話をしていると

猫を飼うのが初めてな夫に
猫と話しすぎ！
独り言みたいで怖いしうるさいって
いつも言われてた(笑)(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ

そんな夫もいつの間にか
猫とおしゃべりしすぎる男子に
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!

言い方も
エサからご飯へ変わり
オスから男の子へ変わり

自分のことはお父さんって
話しかけるようになりました
(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

帰宅したらまず
こてちゅに向かって
お父さんが帰ってきたよーって
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!

今じゃ私よりも
こてちゅとお話する時間が長い
立派な猫バカになりましたとさ(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

材料 (4人分)

鶏もも肉：700ｇ
ブロッコリー：1株
◎塩：小さじ1/2
◎コショウ：少々
☆味ぽん：大さじ3
☆醤油：大さじ1半
☆オイスターソース：大さじ1半
☆ざらめ：大さじ2
☆生姜チューブ：小さじ1
ブラックペッパー：適量

工程1

鶏もも肉はぶつ切りにして
◎を揉みこみ余分な油を
キッチンペーパーで拭きながら
フライパンで焼く。

工程2

⬆と同時進行で
ブロッコリーを小分けにして
固めに茹でておく。
茎も固い部分を切り適当な大きさに
切って茹でます。

ザルにあげたら
キッチンペーパーの上に並べて
水気をしっかりきっておく。

工程3

鶏肉に火が通ったら☆を入れ絡めて
調味料の水気が半分ぐらいになったら
ブロッコリーを入れ
サッと炒め合わせる。

お皿に盛ったらフライパンに余った
タレを少し煮詰めたものを
回しかけブラックペッパーをふり完成です。

油をひいた方がいいフライパンは
サラダ油を適量ひいてください。

調味料の量と配合はお好みで。