★今日も元気に行ってらっしゃい♡テストと部活の娘弁当★

★今日も元気に行ってらっしゃい♡テストと部活の娘弁当★
投稿日: 2020年12月9日 更新日: 2020年12月9日
閲覧数: 2,633
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海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア...
娘弁当です(((^-^)))
テストに、部活も、またそのまま習い事に行ったりと長丁場になる日は、
パワーが出るように、とにかく好きなものをいろいろ入れます。

*ゆずカップの中:ほうれん草とえのきとエリンギのバター焼き柚子風味
*えのき豚肉巻きポン酢焼きと、白菜豚肉巻きポン酢焼き
*トマトカップの中:ブロッコリーの茎の明太子マヨ和え
*海老の塩ゆで
*帆立としめじのオイスターソースケチャップ焼き
*ミョウガの甘酢漬け
*炊き込みご飯おにぎりと、鮭のまぜご飯おにぎり

この中で『 帆立としめじのオイスターソースケチャップ焼き 』のレシピを
ご紹介させて頂きます(b・ω・d)♪
簡単レシピです(Ŏ艸Ŏ)

材料

  • 帆立 :2個から3個
  • しめじ :適量
  • オイスターソース :大さじ1
  • ケチャップ :小さじ1
  • 塩コショウ :少々
  • サラダ油 :大さじ1/2

下準備

下準備

・帆立はスライスします。
・しめじはお弁当用だとこのくらいの量です。石づきを取ります。

炒める

炒める

・フライパンにサラダ油を入れて、
帆立、しめじの順で入れます。
・帆立は両面しっかり火を通します。
・蓋をして1分ほど蒸し焼きにします。

オイスターソースとケチャップを入れる

オイスターソースとケチャップを入れる

混ぜ込みます。

塩コショウで調えて、できあがり!

塩コショウで調えて、できあがり!

粗熱をとって、お弁当箱へ・・・♪

野菜と肉団子のカレースープも一緒に持って行きました(*^^)v

野菜と肉団子のカレースープも一緒に持って行きました(*^^)v

今日も元気に行ってらっしゃいo(^▽^)o

コツ・ポイント

お弁当は、なるべく様々な色合いの食材を使うようにして、
見た時にパッと気持ちが明るくなるように心がけています(^▽^)



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