セブン-イレブン

「ピエール・エルメ　シグネチャー　エクレア　マロンショコラ」

Name: 「 ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マロンショコラ」
Brand: セブン-イレブン

価格 298円

おすすめ度

投稿日: 2020年12月6日更新日: 2020年12月6日

2 がステキしました

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もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

マロン・ホイップ・チョコカスタードの3種クリーム

セブンスイーツ　新作　12月1日(火)　発売！！

「ピエール・エルメ　シグネチャー　エクレア　マロンショコラ」

な・・・・名前、長すぎ！！

通訳すると・・・

Pierre Hermé　さん監修　とっておき　チョコマロンのエクレア！！

訳しても長い・・・・（笑）

まず・・・・Pierre Hermé　さん
4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれた、サラブレッド　パテシェ！！
常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、パティスリー界のピカソ”と業界では、言われてる様です。世界の最優秀パティシエ賞」を受賞しています。
１ケ５００円近いマカロンを販売してるのは、ブランド力でしょうけど・・・（笑）

私の知ってる、エクレアは・・・・カスタードが入り、チョコがcoatingされたものなんですが・・・

で・・・今回のエクレア
マロンとホイップとチョコカスタードの3種クリームの三層構造！！
三層を一度に口にした時の味わい、風味、食感等を計算して商品化してのでしょうが・・・・
これに売価が絡んでくるので、むっちゃめんどくさい計算式なんですきっと・・・・（笑）
これが、エルメさん監修の力とか思います！！

もうコンビニとは、言えない味わい・・・・コスパも凄いです！！